ハイ件のタイトルの通りです。「また」です。鯖ラブ。ごはんなんて毎日食べるもの
だから、いちいち考えて作ってたら大変だよ。あまり考えずに有るものを並べるから、
小鉢が少し替わる程度で似たようなものになっちゃうんだよ。ごめんね

糠漬け三種。いつも晩に料理した際の使いかけなどを糠床に入れておいて、
朝起きたらすぐに掘り起こして冷蔵庫で冷やしておきます。漬け時間はアバウトです

このお気に入りランチプレートはヤフオクで未使用品を120円で買ったものです。
琺瑯っぽいけど陶器で出来ています。小ぶりなので朝ごはん用として愛用しています。
素朴な疑問として、皿をしてランチプレートとディナープレートっていう言い方はするのに、
ブレクファストプレートっていう言い方はしないよね？　どうしてなんだろうな？
一日三食というスタイルは近代になってからで、それまでは日本でも二食だったワケだけど、
ひょっとして朝は食べなかったとかかな？　関係ないか・・。

ノルウェイ鯖を焼いただけ、切り昆布とさつま揚げの煮物、オクラのおひたし。
鯖はこの一切れだけ朝わざわざ焼きました。他はストック。

とろろめかぶはおろし生姜に酢だけで食べるのも好みです。僕は酢が好きなので
種類をたくさん用意していますが、醤油よりも違いが分かり易いので楽しいですよ

麩とわかめの味噌汁。最近、麩が多いな・・。そうだ、麩を使ったＢ級料理をアップしよう
と思ってたんだ。ちょっと今日は時間がないので編集が済んでからね。

僕は同じものを食べ続けても和食はわりと飽きがこない。特に青魚が好きなので、
毎日でも良いくらいなのだ。事実、今回のこの記事も鯖が連続してしまって、
さすがにブログ的にアレかな？と思って保留にしてあったネタなのです。
鯖の記事だけでも下書きが幾つあるんだよって話しさ
でもさすがに他の記事も青魚ときたらもう逃げ道はないなと・・
ごちそうさま。じゃあね。