暖かくなってくると、サラダの美味しい季節☆ カナダの(週末にお隣の
アメリカに行っていたのですが、アメリカも同じですね)、大型スーパーの
デリには、たっくさんのサラダが並びます。ランチ時は、これらのサラダが
大人気！ ボリュームも結構あるので、これにパンを添えれば立派なランチに。

今日は、ケールを使ったサラダ。私達 日本人の馴染みのあるドレッシング
でいただくので、これだと うちの子供達もモリモリ食べてくれます＾＾


ケールって!? 日本では、青汁の材料で知られているかな～。
カナダでは、1年中 ケールは売られていて カナディアンにとっては ポピュラーな
お野菜のひとつ。玉葱と大きさを比べてみると、結構大きいんですよ～。

カナダでは、ケールチップス(パリパリで美味しい！)や煮込み料理、サラダに
使われることが多いかな。